Comprar etiquetas de equipos

Para comenzar una carnicería y una carnicería, primero debes equiparla. ¿Qué dispositivos, muebles y accesorios son necesarios en un supermercado con productos cárnicos?

En primer lugar, debe comprar refrigeradores, congeladores y refrigeradores en los que los productos cárnicos se almacenan y se venden. Existen muchos métodos de almacenamiento en frío que funcionarán en el comercio: mostradores, estantes, armarios y vitrinas refrigeradas. También es con dispositivos de congelación, en los que se guarda la carne; entre ellos, se cambian escaparates, congeladores, islas o gabinetes de congelación. Una buena idea, especialmente en establecimientos más cortos, es comprar refrigeradores congeladores, que actúan como un almacén para un lote adicional de productos.

Se deben transportar mercancías adicionales no solo en el almacén, sino también en una pequeña cámara de almacenamiento en la sala de ventas. Parece debajo de la exposición, por lo que puede complementar fácilmente el producto en los estantes de exhibición. También necesita un mostrador de expedición en el que los productos se cortan y embalan. En las tiendas de carne y embutidos más difíciles, es aconsejable instalar una sala refrigerada con una temperatura constante y adecuadamente baja para almacenar los productos.

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Otro equipo vigente en la planta de carne es el valor, los cuchillos afilados, el bloque de carnicero y la cuchilla y una rebanadora. La báscula debe ser una pantalla bastante alta y confiable para que tanto el vendedor como el hombre puedan ver el resultado del pesaje. Sin embargo, el bloque de carnicero con la cuchilla se recomienda para repartir carne en el hueso. Además, viene con cuchillos para cortar carne, todavía no vale la pena cuidarlos. A su vez, un buen rebanador debería regular el grosor del parche. Idealmente, si las cuchillas rebanadoras están hechas de acero al carbono cromado o acero inoxidable. Tales cuchillos rebanadores durarán muchos años.

Además, debe suministrar un cuerpo de lobo, que es llevar carne a pedido del cliente. Sin embargo, no es el último elemento importante del equipo de la tienda. Además de la lista, también hay una caja registradora, limpieza, lavado y preparaciones insecticidas, contenedores para el almacenamiento de productos y muebles adicionales de la tienda. También es útil instalar aire acondicionado, que es excelente en la vida con una temperatura óptima en la clase de ventas, especialmente en el verano. La clave es la iluminación que puede mejorar significativamente los resultados de ventas. La iluminación especial enfatiza el color natural de los cuerpos y la carne curada que ingresa a la exposición.